Ein Gartenjahr voller Lieblingsessen – himmelgrün Jahreskurs

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Über den Kurs

Der himmelgrün-Jahreskurs begleitet dich Schritt für Schritt durch ein vollständiges Gartenjahr mit Kindern – vom ersten Samenkorn im Frühjahr bis zur gemeinsamen Ernte und Verarbeitung in der Küche.

Der Kurs ist aus vielen realen Gartenjahren mit über 1.000 Kindern gewachsen und vollständig im echten Garten gedreht. Du erhältst einen klaren Praxis-Leitfaden, der dir Sicherheit gibt und dir zeigt, wie ein Gartenprojekt im pädagogischen Alltag wirklich funktioniert – auch auf kleiner Fläche oder mit Hochbeeten.

Kinder erleben dabei mehr als Gärtnern:
Sie erfahren Selbstwirksamkeit, Verantwortung, Geduld und Stolz. Sie sehen, wie aus einem Samen ihr eigenes Essen entsteht – und verstehen den Kreislauf vom Säen bis zum Teller.

Der Kurs richtet sich an Pädagog:innen, Eltern und Einrichtungen, die Kindern echte Naturerfahrungen ermöglichen möchten – strukturiert, alltagstauglich und mit einem klaren roten Faden.

Was werde ich lernen?

  • wie du ein Gartenjahr mit Kindern Schritt für Schritt planst und umsetzt
  • womit du beginnst und wie du Monat für Monat vorgehst
  • wie Pflege, Routinen und Verantwortungsübernahme im Alltag funktionieren
  • wie du kleine oder große Flächen sinnvoll nutzt – vom Hochbeet bis zum Schulgarten
  • wie aus der Ernte gemeinsame Mahlzeiten entstehen
  • wie Kinder Selbstwirksamkeit, Geduld und Stolz entwickeln
  • wie du ein kontinuierliches Projekt aufbaust, das wirklich trägt

Kursinhalt

Bonus: Fördermöglichkeiten & Vorlagen
Ein Gartenprojekt darf wachsen – und manchmal braucht es dafür auch finanzielle Unterstützung. In diesem Bonus-Modul teilt Dörte ihre persönlichen Erfahrungen mit Fördermitteln, Stiftungen und mutigen Anfragen. Du erhältst konkrete Hinweise, hilfreiche Links und erprobte Vorlagen für Anträge und Abschlussberichte – damit du dein Projekt nicht nur pädagogisch, sondern auch organisatorisch sicher umsetzen kannst.

  • Hinweise zu Fördermitteln
  • Vorlagen für Grundschulen
  • Vorlagen für Kitas

Intro
Willkommen im himmelgrün-Jahreskurs.Dieses Intro-Modul öffnet dir den Raum für das, was in den kommenden Monaten wachsen darf – in deinem Garten und in den Kindern, die du begleitest. Du bekommst einen Überblick über den Kursaufbau und einen ersten Impuls aus der Wildnispädagogik, der dich daran erinnert: Lernen beginnt mit Staunen.

Modul 1: Aussaatzeit
Ein Gartenjahr beginnt mit einem Samen.In diesem Modul legst du gemeinsam mit den Kindern den Grundstein für euer erstes Lieblingsessen – die beste Tomatensoße der Welt. Du wirst Schritt für Schritt durch Vorbereitung, Aussaat, Pflegeroutine und erste Erfolgserlebnisse geführt. Begleitet werdet ihr von der Geschichte von Luna und Oma sowie einem ausführlichen Leitfaden zum Download.

Modul 2: Bärlauchzeit

Modul 3: Pflanzzeit

Modul 4: Erdbeerzeit

Modul 5: Sommerzeit

Modul 6: Tomatenzeit

Modul 7: Kartoffelzeit

Modul 8: Kürbiszeit

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